【札幌版】食品メーカーの優良企業
このページでは、札幌に拠点を持つ企業のうち「北海道の業界地図2024-25（北海道新聞社）」に掲載されている食品メーカーを紹介。また、食品メーカーの動向もあわせて解説します。優良企業をお探しの方は、是非参考にしてください。
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雪印メグミルク
雪印メグミルク株式会社は、2009年に雪印乳業と日本ミルクコミュニティの経営統合により設立された、日本を代表する乳製品メーカーです。主な製品には「雪印北海道バター」や「雪印コーヒー」などがあり、長年にわたり多くの消費者に親しまれています。同社は、女性活躍推進を企業戦略として位置づけ、女性社員が主体的に行動し、影響力を発揮できる環境づくりに取り組んでいます。
また、従業員の健康維持・増進を支援する「健康宣言」を掲げ、生活習慣病の予防やメンタルヘルスケアなど、多角的な健康支援策を推進しています。 これらの取り組みにより、社員が働きがいを持ち、成長できる環境を整備しています。
| 年間休日 | 123日（本社：2024年度 ※事業所により異なる） |
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| 有給休暇取得日数の平均（年） | 15.9日（2023年度実績） |
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| 残業時間の平均（月） | 16.7時間（2023年度実績） |
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| 離職率 | 2016年：11.2％、2017年：11.7％、2018年：6.5％（※新卒3年の離職率） |
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| 売上高 | 605,424百万円（2023年度） |
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| 所在地 | 北海道札幌市東区苗穂町6丁目1番1号（登記）東京都新宿区四谷本塩町5-1 |
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| 電話番号 | - |
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| URL | https://www.meg-snow.com/ |
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森永乳業北海道
森永乳業北海道株式会社は、2010年2月10日に設立された乳製品メーカーで、北海道における牛乳および乳製品の仕入・販売を手掛けています。 同社は「北海道に新しい食文化を提供し、人々の健康に貢献する」という経営理念のもと、地域社会への貢献を目指しています。
主な取り扱い製品には、牛乳、飲料、ヨーグルト、デザート、アイスクリーム、チーズ、バターなどがあり、多彩な商品ラインナップで消費者のニーズに応えています。 また、退職した元社員の再雇用を促進する「リターンジョブ制度」を導入し、キャリアやスキルを活かして再び活躍できる環境を整えています。 さらに、地域イベントへの参加や献血活動、清掃活動など、社会貢献活動にも積極的に取り組んでいます。
| 年間休日 |
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| 有給休暇取得日数の平均（年） | - |
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| 残業時間の平均（月） | - |
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| 離職率 | - |
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| 売上高 | 124.1億円（2023年度） |
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| 所在地 | 北海道札幌市中央区南1条西11丁目1番地 コンチネンタルビル７階 |
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| 電話番号 | 011-200-2000 |
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| URL | https://www.hokkaido-morinaga.co.jp/company#Abouts |
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北海道コカ・コーラボトリング
北海道コカ・コーラボトリング株式会社は、1963年に設立され、北海道全域を対象にコカ・コーラ製品の製造・販売を行っています。
同社は、コカ・コーラ、ジョージア、綾鷹、い・ろ・は・すなど、多彩な製品ラインナップを取り揃えています。また、北海道限定商品として、道東産ビート糖や北海道産乳を使用した「リボンナポリン」などのロングセラー商品も展開し、地産地消を推進しています。
さらに、社員の働きやすい環境づくりにも注力しており、育児休業制度やフレックスタイム制度など、多様な働き方を支援する制度を整えています。ダイバーシティ＆インクルージョン（D&I）の推進にも取り組み、管理職向けのD&I研修や、同性パートナーも福利厚生の対象とするなど、就業規則の見直しを行っています。
| 年間休日 | 126日 |
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| 有給休暇取得日数の平均（年） | - |
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| 残業時間の平均（月） | 15時間（2023年度） |
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| 離職率 | 14％（2023年度：定着率86％以上）（※新卒3年の離職率） |
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| 売上高 | 56,371百万円（2023年度） |
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| 所在地 | 北海道札幌市清田区清田一条一丁目2番1号 |
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| 電話番号 | - |
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| URL | https://www.hokkaido.ccbc.co.jp/ |
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雪印ビーンスターク
雪印ビーンスターク株式会社は、2002年に雪印乳業（現：雪印メグミルク）と大塚製薬の共同出資により設立され、育児用粉乳やベビーフード、ベビー関連用品の製造・販売を手掛ける企業です。
同社の主力製品である育児用粉ミルク「すこやか」シリーズは、長年にわたり多くの家庭で愛用されています。また、ベビーフードやベビー用品など、赤ちゃんとお母さんのための商品を幅広く展開しています。 さらに、母乳研究にも力を注ぎ、安心して育児ができるようサポートしています。
| 年間休日 | - |
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| 有給休暇取得日数の平均（年） | - |
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| 残業時間の平均（月） | - |
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| 離職率 | - |
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| 売上高 | - |
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| 所在地 | 北海道札幌市東区苗穂町6丁目1番1号（登記）東京都新宿区四谷本塩町５番１号 |
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| 電話番号 | - |
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| URL | https://www.beanstalksnow.co.jp/ |
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新札幌乳業
新札幌乳業株式会社は、1989年に設立され、北海道産の生乳を使用した高品質な乳製品を製造・販売する企業です。北海道の豊かな自然環境を活かし、「ゆめ、えがお、げんき」をスローガンに、安全でおいしい製品づくりに取り組んでいます。
主な製品には、「小林牧場物語」シリーズの牛乳やヨーグルト、ブルーチーズをはじめ、多彩なチーズ製品やバター、カフェオレなどがあり、北海道ならではの味わいが楽しめます。
| 年間休日 | - |
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| 有給休暇取得日数の平均（年） | - |
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| 残業時間の平均（月） | - |
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| 離職率 | - |
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| 売上高 | 81億円（2016年） |
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| 所在地 | 北海道札幌市厚別区厚別東4条1丁目1番7号 |
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| 電話番号 | 011-897-1661 |
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| URL | https://www.shinsapporo-milk.co.jp/ |
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よつ葉乳業
よつ葉乳業株式会社は、北海道札幌市に本社を構える乳製品メーカーです。「北海道のおいしさを、まっすぐ。」を掲げ、牛乳やバター、チーズなどを製造・販売し、高品質な乳製品を全国に届けています。
福利厚生も充実しており、各種社会保険や企業年金制度、住宅財形貯蓄制度を完備。独身寮の提供や団体定期保険など、社員が安心して働ける環境を整えています。また、結婚・出産・育児・介護などを理由に退職した社員が復職できる制度も設け、長く働き続けられる職場づくりを進めています。
| 年間休日 | - |
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| 有給休暇取得日数の平均（年） | - |
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| 残業時間の平均（月） | - |
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| 離職率 | - |
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| 売上高 | 1,200億（2022年度） |
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| 所在地 | 北海道河東郡音更町新通20丁目3番地（登記）
北海道札幌市中央区北4条西1丁目1番地（実務） |
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| 電話番号 | - |
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| URL | https://www.yotsuba.co.jp/ |
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サツラク農業協同組合
サツラク農業協同組合は、1948年に設立された日本最古の酪農専門農協で、札幌市東区に本所を構えています。生産から加工・販売まで一貫した体制を敷き、「サツラク」ブランドの牛乳や乳製品を提供。北海道産の生乳を活かした高品質な製品づくりにこだわっています。
また、専属獣医師による診療活動や酪農家支援を通じて、安全でおいしい乳製品の安定供給を実現。さらに、工場見学施設「ミルクの郷」を運営し、食育や消費者との交流にも力を入れています。
| 年間休日 | - |
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| 有給休暇取得日数の平均（年） | - |
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| 残業時間の平均（月） | - |
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| 離職率 | - |
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| 売上高 | - |
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| 所在地 | 北海道札幌市東区苗穂町3丁目3番7号 |
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| 電話番号 | 011-721-7301 |
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| URL | https://www.satsuraku.or.jp/ |
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北海道日高乳業
北海道日高乳業株式会社は、1987年に設立され、北海道日高町に本社と工場を構える乳製品メーカーです。南日本酪農協同株式会社のグループ企業として、北海道産の新鮮な生乳を使用した高品質な乳製品の製造・販売を行っています。
主な製品には、「北海道3.6牛乳」や「ヨーグルッペ」などの乳飲料、モッツァレラチーズやマスカルポーネなどのチーズ製品があります。特に、1995年から製造を開始したモッツァレラチーズは、本場イタリア仕込みの製法で仕上げたフレッシュチーズとして人気を集めています。
また、フランス・ドイツ・デンマークなどヨーロッパの先進機器と技術を導入し、衛生管理の行き届いたクリーンな工場で、安全で安定した製品づくりを実現しています。
| 年間休日 | - |
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| 有給休暇取得日数の平均（年） | - |
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| 残業時間の平均（月） | - |
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| 離職率 | - |
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| 売上高 | - |
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| 所在地 | 北海道沙流郡日高町富川東2丁目920番地 |
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| 電話番号 | 01456-2-1071 |
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| URL | https://www.hidaka-milk.co.jp/ |
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北海道ハニューフーズ
北海道ハニューフーズ株式会社は、1981年に設立され、札幌市北区に本社を構える食肉販売企業です。北海道内に4つの営業所を展開し、輸入食肉や国産牛肉を取り扱っています。札幌本社には食肉加工施設を備え、顧客の要望に細やかに対応。2020年にはHACCPを含む外部認証「JFS-B規格」を取得し、安全で高品質な製品提供に努めています。
| 年間休日 | 120日（集計時期記載なし/2025年3月時点公式HPで確認できた情報） |
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| 有給休暇取得日数の平均（年） | - |
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| 残業時間の平均（月） | - |
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| 離職率 | - |
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| 売上高 | 12,338百万円（2023年12月期） |
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| 所在地 | 北海道札幌市北区新川3条19-2-12 |
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| 電話番号 | 011-765-1221 |
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| URL | https://www.hanewfoods.com/group/h-hokkaido/ |
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東日本フード
東日本フード株式会社は、2002年に設立されたニッポンハムグループの食肉販売会社です。北海道・東北地方を中心に、量販店や外食産業、卸業者向けに国産・輸入の安全で高品質な食肉を提供しています。地域密着型の営業を展開し、持続可能な社会の実現にも貢献。さらに、子ども食堂への食材提供や地元高校との連携販売会など、地域社会とのつながりを大切にした活動にも積極的に取り組んでいます。
| 年間休日 | 123日（集計時期記載なし/2025年3月時点公式HPで確認できた情報） |
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| 有給休暇取得日数の平均（年） | - |
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| 残業時間の平均（月） | - |
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| 離職率 | - |
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| 売上高 | 993億円（2024年3月期決算） |
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| 所在地 | 北海道札幌市北区北七条西一丁目1番地2 SE札幌ビル |
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| 電話番号 | 011-757-7281 |
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| URL | https://www.nfgroup.co.jp/eastfood/ |
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北海道プリマハム
北海道プリマハム株式会社は、1983年に設立され、札幌市厚別区に本社を構える食肉・加工食品の販売会社です。プリマハムグループのネットワークを活かし、国内外から安全で美味しい商品を調達。北海道限定のハムやソーセージなど、多彩な製品を提供しています。また、「明るく働きがいのある会社」を目指し、社員が誇りを持てる職場環境の整備に注力。地域社会とのつながりを大切にし、持続可能な事業展開を推進しています。
| 年間休日 | 118日（集計時期記載なし/2025年3月時点公式HPで確認できた情報） |
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| 有給休暇取得日数の平均（年） | - |
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| 残業時間の平均（月） | - |
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| 離職率 | - |
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| 売上高 | 115億22百万円（2024年3月期） |
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| 所在地 | 北海道札幌市厚別区厚別中央1条7丁目17番32号 |
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| 電話番号 | 011-892-4586 |
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| URL | https://www.hokkaido-primaham.co.jp/ |
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西山製麺
西山製麺株式会社は、1953年に設立され、札幌市白石区に本社を構える製麺会社です。札幌ラーメンの象徴ともいえる太くてコシのある縮れ麺を製造し、北海道内外のラーメン店やスーパーマーケットで広く採用されています。同社は、ラーメン店の開業支援や調理指導も行い、北海道の食文化発展に寄与しています。また、女性スタッフや主婦が多数活躍する職場環境を整え、自社商品の割引購入などの福利厚生も充実させています。
| 年間休日 | 113日 ※2026年4月より117日 |
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| 有給休暇取得日数の平均（年） | - |
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| 残業時間の平均（月） | - |
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| 離職率 | - |
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| 売上高 | 52億4000万（2024年12月） |
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| 所在地 | 北海道札幌市白石区平和通16丁目南1-1 |
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| 電話番号 | 011-863-1331 |
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| URL | https://www.ramen.jp/ |
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木田製粉
木田製粉株式会社は、1948年に札幌市篠路で創立され、現在も同地に本社を構える製粉会社です。小麦粉やプレミックス、飼料用小麦粉、ふすまなどの製造・販売を手掛け、北海道産小麦を使用したパン用粉やラーメン用粉など、多彩な商品を展開しています。また、福利厚生の充実や社員の働きやすい環境づくりにも注力し、安定した業績を背景に、社員が安心して働ける環境を整えています。
| 年間休日 | 113日（集計時期記載なし/2025年3月時点公式HPで確認できた情報） |
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| 有給休暇取得日数の平均（年） | - |
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| 残業時間の平均（月） | 11.5時間（集計時期記載なし/2025年3月時点公式HPで確認できた情報） |
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| 離職率 | - |
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| 売上高 | 41億円（2022年度） |
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| 所在地 | 北海道札幌市北区篠路6条7丁目2番28号 |
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| 電話番号 | 011-773-7777 |
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| URL | https://www.kidaseifun.co.jp/ |
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横山食品
横山食品株式会社は、1967年に創業し、札幌市白石区に本社を構える北海道最大手のパン粉メーカーです。うさぎ印をトレードマークに、良質な原料を使用したパン粉やデニッシュクラム、ドレッシング、かんすいなど、多彩な製品を展開しています。また、紅茶ポリフェノール「テアフラビン」を使用した製品開発にも取り組んでいます。
| 年間休日 | - |
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| 有給休暇取得日数の平均（年） | - |
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| 残業時間の平均（月） | - |
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| 離職率 | - |
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| 売上高 | - |
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| 所在地 | 北海道札幌市白石区平和通14丁目北4番1号 |
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| 電話番号 | 011-864-7411 |
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| URL | https://usagijirusi.jp/ |
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三剣製粉所
三剣製粉所は、札幌市中央区南6条西8丁目に本社を置き、白石区本通21丁目南に工場を構える製粉会社です。そば粉の製造・販売を主な事業とし、北海道産の石臼挽きそば粉や更科粉など、多彩な商品を提供しています。公式サイトでは、これらの製品をオンラインで購入することができます。
| 年間休日 | - |
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| 有給休暇取得日数の平均（年） | - |
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| 残業時間の平均（月） | - |
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| 離職率 | - |
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| 売上高 | - |
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| 所在地 | 北海道札幌市中央区南６条西８丁目８番地 |
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| 電話番号 | - |
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| URL | http://business4.plala.or.jp/mitsuken/ |
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土倉
株式会社土倉は、北海道に本社・支店を構え、札幌の自社工場で多様なお茶を製造しています。2014年1月に設立50周年を迎え、現在は60周年を迎えています。創業時の伝統を守りつつ、現代の食生活や嗜好に合う商品づくりを続けています。
北海道内外の飲食業や旅館業、食品メーカーなど、多岐にわたる取引先に対応し、パック茶や粉末茶、本格派の茶葉タイプなど、顧客のニーズに合わせた製品を提供しています。
| 年間休日 | - |
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| 有給休暇取得日数の平均（年） | - |
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| 残業時間の平均（月） | - |
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| 離職率 | - |
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| 売上高 | - |
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| 所在地 | 北海道札幌市白石区菊水3条5丁目5番18号 |
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| 電話番号 | 011-811-5121 |
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| URL | https://www.tsuchikura.co.jp/ |
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宇治園
株式会社宇治園は、昭和26年2月に設立され、北海道札幌市中央区北2条東10丁目に本社を構える日本茶専門店です。緑茶や海苔の製造・販売を主な事業とし、札幌直営店では品種・産地を限定した煎茶や玉露などの銘茶を取り揃えています。
店内では、毎日焙煎する「炒りたて茎ほうじ茶」が人気商品となっています。また、抹茶アイスや抹茶パフェなど、お茶を使ったスイーツも提供しています。
| 年間休日 | - |
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| 有給休暇取得日数の平均（年） | - |
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| 残業時間の平均（月） | - |
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| 離職率 | - |
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| 売上高 | - |
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| 所在地 | 北海道札幌市中央区北2条東10丁目93番地12 |
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| 電話番号 | 011-222-8738 |
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| URL | http://www.ujien.jp/ |
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ベル食品
ベル食品株式会社は、1947年に創業し、札幌市西区に本社を構える食品メーカーです。ジンギスカンのたれやラーメンスープ、スープカレーの素など、北海道の食文化を代表する製品を製造・販売しています。
社員同士の親睦を深めるイベントを年2回開催し、設定した目標をクリアすることでキャリアアップを図る仕組みを取り入れるなど、福利厚生も充実しています。
| 年間休日 | 123日（集計時期記載なし/2025年3月時点公式HPで確認できた情報） |
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| 有給休暇取得日数の平均（年） | - |
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| 残業時間の平均（月） | 10時間～20時間程度（集計時期記載なし/2025年3月時点公式HPで確認できた情報） |
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| 離職率 | - |
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| 売上高 | 68億1200万円（2023年度） |
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| 所在地 | 北海道札幌市西区二十四軒3条7丁目3番35号 |
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| 電話番号 | 011‑613‑0001 |
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| URL | https://www.bellfoods.co.jp/ |
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福山醸造
福山醸造株式会社は、1891年（明治24年）に創業した北海道の老舗蔵元です。主力ブランド「トモエ」を展開し、しょうゆやみそ、だし・つゆ・ぽん酢、こうじなどの多彩な商品を製造・販売しています。2021年には創業130周年を迎え、伝統を守りつつ、新たな挑戦として「ヤマト福山商店」ブランドを立ち上げ、北海道産素材を活かした商品開発を進めています。社員の声を大切にし、柔軟な姿勢で時代の変化に対応しながら、北海道の食卓を豊かにすることを目指しています。
| 年間休日 | ー |
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| 有給休暇取得日数の平均（年） | - |
|---|
| 残業時間の平均（月） | - |
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| 離職率 | - |
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| 売上高 | - |
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| 所在地 | 北海道札幌市東区苗穂町2丁目4番1号 |
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| 電話番号 | 011-711-8181 |
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| URL | https://www.tomoechan.jp/ |
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岩田醸造
岩田醸造株式会社は、北海道札幌市に本社を構える味噌の製造・販売を手掛ける企業です。主力商品である「紅一点」は、厳選された大豆と米を使用し、伝統的な製法で仕込まれた味噌として知られています。
| 年間休日 | ー |
|---|
| 有給休暇取得日数の平均（年） | - |
|---|
| 残業時間の平均（月） | - |
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| 離職率 | - |
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| 売上高 | - |
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| 所在地 | 北海道札幌市中央区北３条東４丁目 |
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| 電話番号 | 011-242-2130 |
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| URL | https://www.koh-itten.co.jp/ |
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日本アクセス北海道
日本アクセス北海道株式会社は、札幌市東区に本社を構える食品卸売業者です。ドライ・チルド・フローズンの三温度帯すべての食品を取り扱い、道内のスーパーやコンビニ、ドラッグストアなどに供給しています。また、札幌圏の大型物流センターを中心に全道各地への物流ネットワークを構築し、品質管理を徹底。安心・安全な食品の安定供給に努めています。
| 年間休日 | 122日（集計時期記載なし/2025年3月時点公式HPで確認できた情報） |
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| 有給休暇取得日数の平均（年） | - |
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| 残業時間の平均（月） | - |
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| 離職率 | - |
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| 売上高 | 1,025億59百万円（2024年3月期） |
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| 所在地 | 北海道札幌市東区苗穂町9丁目1番1号 |
|---|
| 電話番号 | 011-750-3100 |
|---|
| URL | https://www.nippon-access-h.co.jp/ |
|---|
スハラ食品
株式会社スハラ食品は、1907年（明治40年）に小樽市場株式会社として創業し、現在は札幌市中央区に本社を構える食品卸売業者です。全国約1,000社のメーカーと取引し、北海道内の約300社の小売業者に商品を供給しています。伊藤忠食品グループの一員として、道内の魅力ある食材の発掘・開発を行い、本州や海外へ発信し続けることで、北海道経済の発展に貢献しています。
| 年間休日 |
|---|
| 有給休暇取得日数の平均（年） | - |
|---|
| 残業時間の平均（月） | - |
|---|
| 離職率 | - |
|---|
| 売上高 | 108億円（2024年3月期） |
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| 所在地 | 北海道札幌市中央区大通東3丁目2番地 |
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| 電話番号 | 011-251-1231 |
|---|
| URL | https://suharafoods.com/ |
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北海道糖業
北海道糖業株式会社は、1968年に設立され、札幌市中央区に本社を構える企業です。甜菜（ビート）を原料とした砂糖の製造・販売を主な事業とし、北海道の畑作振興と国内甘味資源の安定供給に貢献しています。事業内容は砂糖事業、バイオ事業、アグリ事業の3つに分かれています。事務部門、製造部門、農務部門、バイオ事業部門など、多様な職種のプロフェッショナルが活躍しています。
| 年間休日 | 125日（集計時期記載なし/2025年3月時点公式HPで確認できた情報） |
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| 有給休暇取得日数の平均（年） | - |
|---|
| 残業時間の平均（月） | - |
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| 離職率 | - |
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| 売上高 | - |
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| 所在地 | 北海道札幌市中央区北1条西5丁目2 札幌興銀ビル |
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| 電話番号 | 011-221-1126 |
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| URL | https://www.hokutou.co.jp/ |
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玄米酵素
株式会社玄米酵素は、1971年に創業し、札幌市北区に本社を構える企業です。「食改善で真の健康をお届けする」を基本理念とし、玄米を麹菌で発酵させた健康補助食品「玄米酵素」を製造・販売しています。
また、年間約7,000回の健康セミナーや料理教室を開催し、食の教育活動を通じて医療費の削減や健康社会の実現に貢献しています。
| 年間休日 | ー |
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| 有給休暇取得日数の平均（年） | - |
|---|
| 残業時間の平均（月） | - |
|---|
| 離職率 | - |
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| 売上高 | - |
|---|
| 所在地 | 北海道札幌市北区北12条西1丁目1-1 第1酵素ビル |
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| 電話番号 | 011-736-2345 |
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| URL | https://www.genmaikoso.co.jp/ |
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北海道バイオインダストリー
株式会社北海道バイオインダストリーは、1997年に設立された北海道初の大学発バイオベンチャー企業です。北海道産の野草や野菜などの機能性を科学的に検証し、生活習慣病予防を目的とした機能性食品や食品原料の開発・販売を行っています。独自技術「BRC製法」を用いて、ネギ属植物の機能性成分を強化し、全国へ供給しています。また、未利用資源の活用やフードロス問題に取り組み、持続可能な開発目標（SDGs）の推進にも力を入れています。
| 年間休日 | ー |
|---|
| 有給休暇取得日数の平均（年） | - |
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| 残業時間の平均（月） | - |
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| 離職率 | - |
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| 売上高 | - |
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| 電話番号 | 011-812-2512 |
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| URL | 北海道札幌市豊平区平岸7条14丁目3-43 |
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サンマルコ食品
サンマルコ食品株式会社は、1979年に創業し、北海道札幌市厚別区に本社を構える冷凍食品メーカーです。コロッケ、春巻き、グラタン、いももちなどの製造・販売を行い、全国の食卓へ北海道の味を届けています。また、医学的見地から開発された健康管理食「ドクターディッシュ」にも注力し、社会課題の解決に取り組んでいます。福利厚生として、奨学金援助制度や育児短時間労働制度を導入し、社員が働きやすい環境を整えています。
| 年間休日 | - |
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| 有給休暇取得日数の平均（年） | - |
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| 残業時間の平均（月） | - |
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| 離職率 | - |
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| 売上高 | - |
|---|
| 所在地 | 北海道札幌市厚別区厚別東4条1丁目1番48号 |
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| 電話番号 | 011-897-1711 |
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| URL | https://www.sanmaruko.co.jp/ |
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クレードル興農
クレードル興農株式会社は、1932年に喜茂別町で創業し、札幌市中央区に本社を構える農産加工メーカーです。北海道産の新鮮な原料を使用し、缶詰やレトルト食品、冷凍食品などを製造・販売しています。
創業当初から「農民のために農民の手による工場を」の理念を掲げ、アスパラガス缶詰の生産を開始しました。現在もその精神を受け継ぎ、品質本位の商品づくりに取り組んでいます。
| 年間休日 | - |
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| 有給休暇取得日数の平均（年） | - |
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| 残業時間の平均（月） | - |
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| 離職率 | - |
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| 売上高 | - |
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| 所在地 | 北海道札幌市中央区北7条西27丁目3番17号 |
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| 電話番号 | 011-699-6070 |
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| URL | https://www.cradle-kounou.co.jp/ |
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北海道・マルカワ
株式会社北海道・マルカワは、札幌市清田区に本社を構える食品製造会社です。豆腐や油揚げ、こんにゃく、納豆、もずくなど、多彩な商品を製造・販売しています。原料へのこだわりや製造プロセスの効率化、厳重な品質管理に取り組み、本物の味わいを追求しています。
| 年間休日 | - |
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| 有給休暇取得日数の平均（年） | - |
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| 残業時間の平均（月） | - |
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| 離職率 | - |
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| 売上高 | - |
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| 所在地 | 北海道本社・札幌事業所 北海道札幌市北区北21条西3-1-14 |
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| 電話番号 | 011-881-3211 |
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| URL | https://www.h-marukawa.co.jp/company.php |
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北日本フード
北日本フード株式会社は、1981年に設立され、札幌市西区に本社を構える食品加工・販売企業です。「お客様に喜ばれる商品づくり」を理念とし、漬物や惣菜などを製造・販売しています。主力商品である「スーパー極上キムチ」は、北海道で一番売れているキムチとして知られています。また、グループ会社の工場を北海道恵庭市に持ち、厳重な衛生管理のもとで商品を製造しています。
| 年間休日 | - |
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| 有給休暇取得日数の平均（年） | - |
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| 残業時間の平均（月） | - |
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| 離職率 | - |
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| 売上高 | - |
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| 売上高 | 10億4千万円（令和3年度） |
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| 所在地 | 北海道札幌市西区八軒7条西11丁目1-48 |
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| 電話番号 | 011-613-8141 |
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| URL | http://www.kitanihonfood.jp/ |
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ロイズコンフェクト
株式会社ロイズコンフェクトは、1983年に札幌市で創業した製菓メーカーです。北海道の気候と清潔な空気を活かし、高品質なチョコレートを製造しています。主力商品である「生チョコレート」は、シルクのような滑らかな口どけが特徴です。
また、ポテトチップチョコレートなど、独創的な商品開発にも力を入れています。北海道内に直営店を展開し、オンラインショップや全国の百貨店催事でも商品を提供しています。
| 年間休日 | 114日 ※1年ずつ段階的に増やし、2026年に118日（集計時期記載なし/2025年3月時点公式HPで確認できた情報） |
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| 有給休暇取得日数の平均（年） | - |
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| 残業時間の平均（月） | - |
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| 離職率 | - |
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| 売上高 | - |
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| 所在地 | 北海道札幌市北区あいの里4条9丁目1-1 |
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| 電話番号 | - |
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| URL | https://www.royce.com/ |
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石屋製菓
石屋製菓株式会社は、1947年に創業し、札幌市西区に本社を構える製菓メーカーです。北海道を代表する銘菓「白い恋人」をはじめ、「美冬」や「白いバウム TSUMUGI」など、多彩な商品を展開しています。また、観光施設「白い恋人パーク」を運営し、訪れる人々にお菓子作りの楽しさを伝えています。
| 年間休日 | - |
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| 有給休暇取得日数の平均（年） | - |
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| 残業時間の平均（月） | - |
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| 離職率 | - |
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| 売上高 | - |
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| 所在地 | 北海道札幌市西区宮の沢2条2丁目11番36号 |
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| 電話番号 | 0120-375-562 |
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| URL | https://www.ishiya.co.jp/ |
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北海道コンフェクトグループ
北海道コンフェクトグループ株式会社は、2022年10月に設立され、札幌市中央区に本社を構える企業です。グループには、株式会社きのとや、千秋庵製菓株式会社、Kコンフェクト株式会社、株式会社COC、株式会社ユートピアアグリカルチャー、北の食品株式会社などが所属し、洋菓子や和菓子、農業生産など多岐にわたる事業を展開しています。「本物のおいしさにこだわり、お客様に心から感動していただけるお菓子を作り続ける」ことを理念とし、北海道から全国へ感動を届けています。
| 年間休日 | 113日 ※部署により異なる（集計時期記載なし/2025年3月時点公式HPで確認できた情報） |
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| 有給休暇取得日数の平均（年） | - |
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| 残業時間の平均（月） | - |
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| 離職率 | - |
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| 売上高 | - |
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| 所在地 | 北海道札幌市中央区北2条西10丁目2番地7 |
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| 電話番号 | - |
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| URL | https://hokkaido-confect.com/ |
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三八
株式会社三八は、1905年に創業し、札幌市中央区に本社を構える老舗和洋菓子メーカーです。「札幌菓子處 三八菓舗」として本社店や札幌三越店で展開し、季節の上生菓子や新感覚どら焼き「どんどら」などを提供しています。また、平成2年には新ブランド「札幌菓子處 菓か舎」を立ち上げ、主力商品「札幌タイムズスクエア」を中心に展開しています。
| 年間休日 | - |
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| 有給休暇取得日数の平均（年） | - |
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| 残業時間の平均（月） | - |
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| 離職率 | - |
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| 売上高 | - |
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| 所在地 | 北海道札幌市中央区南1条西12丁目322番地 |
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| 電話番号 | 011-271-1138 |
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| URL | http://kakasha.com/ |
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ショコラティエ マサール
ショコラティエ マサールは、1988年に札幌市で創業したチョコレート専門店です。北海道の良質な乳製品を活かし、本場ヨーロッパにも引けを取らないショコラを提供しています。札幌市内に4店舗、新千歳空港内に2店舗を展開し、道内外の多くの人々に愛されています。
「ショコラを通じて感動を届ける」という思いのもと、製造・販売・管理の各部門が連携し、高品質な商品づくりに取り組んでいます。社員同士の距離が近く、若手スタッフが活躍できる明るい職場環境も魅力です。
| 年間休日 | - |
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| 有給休暇取得日数の平均（年） | - |
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| 残業時間の平均（月） | - |
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| 離職率 | - |
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| 売上高 | - |
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| 所在地 | 北海道札幌市中央区南11条西18丁目1-30 |
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| 電話番号 | 011-551-7001、011-551-7002 |
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| URL | https://masale.jp/ |
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FDSホールディングス
株式会社FDSホールディングスは、2016年に設立され、札幌市中央区に本社を構える企業です。菓子処「梅屋」やアミューズメント事業の「三慶」、デイサービスの「らいふばでぃ」など、多彩なグループ会社を支えています。各社の経営をサポートするだけでなく、新しい挑戦にも積極的に取り組んでいます。
社員が働きやすい環境づくりにも力を入れており、確定拠出年金や育児・介護休暇に加え、誕生日プレゼントやリフレッシュ休暇、社員親睦会など、仕事もプライベートも充実できる制度が整っています。長く働きたくなる、温かみのある職場を目指しています。
| 年間休日 | - |
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| 有給休暇取得日数の平均（年） | - |
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| 残業時間の平均（月） | - |
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| 離職率 | - |
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| 売上高 | - |
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| 所在地 | 北海道札幌市中央区北４条西13丁目1番2号 RICH植物園BLDG. 3階 |
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| 電話番号 | 011-616-0808 |
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| URL | https://www.fds-hd.co.jp/ |
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ろまん亭
ろまん亭は、1988年に札幌市南区澄川で創業した洋菓子店です。看板商品である「生チョコモンブラン」は、地元の人々に愛され続けています。札幌市内に8店舗を展開し、全国の物産展にも出店。地域密着型の菓子店として、北海道ならではの味を届けています。
社員が安心して働ける環境づくりにも力を入れ、通勤手当や社割制度などの福利厚生を用意。カフェ併設の店舗もあり、お菓子作りだけでなく、接客や販売を通じてお客様とのつながりを大切にしています。
| 年間休日 | - |
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| 有給休暇取得日数の平均（年） | - |
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| 残業時間の平均（月） | - |
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| 離職率 | - |
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| 売上高 | - |
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| 所在地 | - |
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| 電話番号 | - |
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| URL | https://sapporo-romantei.co.jp/ |
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ビー・リガーレ
株式会社ビー・リガーレは、札幌市手稲区に本社を構え、洋菓子店「benbeya」を運営しています。ケーキや焼き菓子をはじめ、季節限定の商品も展開し、特別な日の贈り物としても親しまれています。北海道産の素材にこだわり、見た目にも美しいスイーツを提供しています。
| 年間休日 | - |
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| 有給休暇取得日数の平均（年） | - |
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| 残業時間の平均（月） | - |
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| 離職率 | - |
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| 売上高 | - |
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| 所在地 | 北海道札幌市手稲区星置3条9丁目10-7 |
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| 電話番号 | - |
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| URL | https://www.benbeya.jp/ |
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ナシオ
株式会社ナシオは、1911年に北見市で創業し、現在は札幌市西区に本社を構えるお菓子の卸売企業です。全国の小売業者に向けて、多彩な菓子商品の提供だけでなく、売り場づくりや販促支援などのリテールサポートも行っています。
社員が働きやすい環境づくりにも力を入れており、各種社会保険を完備。新卒入社者には住宅手当が支給され、昇格に応じて手当が増加する制度も整っています。さらに、海外社員旅行などのイベントもあり、楽しく働ける職場づくりを大切にしています。
| 年間休日 | - |
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| 有給休暇取得日数の平均（年） | - |
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| 残業時間の平均（月） | - |
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| 離職率 | - |
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| 売上高 | 641億1113万円（2024年5月期） |
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| 所在地 | 北海道札幌市西区八軒9条西10丁目448番地9 |
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| 電話番号 | 011-642-5155 |
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| URL | https://www.nasio.co.jp/ |
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日本清酒
日本清酒株式会社は、1928年に札幌市で設立された老舗の酒造メーカーです。北海道の風土を活かし、地酒「千歳鶴」をはじめ、余市町の自社ワイナリーで「余市ワイン」も製造しています。伝統の技と北海道産の原料を融合させ、個性豊かな味わいを追求しています。
また、札幌市中央区には「千歳鶴 酒ミュージアム」を運営し、酒造りの歴史や文化を発信。地域に根ざした酒造りを大切にしながら、新たな挑戦にも取り組んでいます。
| 年間休日 | - |
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| 有給休暇取得日数の平均（年） | - |
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| 残業時間の平均（月） | - |
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| 離職率 | - |
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| 売上高 | - |
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| 所在地 | 北海道札幌市中央区南3条東5丁目2番地 |
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| 電話番号 | 011-221-7106 |
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| URL | https://nipponseishu.co.jp/ |
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札幌酒精工業
札幌酒精工業株式会社は、1933年に札幌市で創業した酒造メーカーで、2023年10月に創業90周年を迎えました。主力商品である「サッポロソフト」シリーズは、北海道内で広く親しまれています。また、道南の厚沢部町に自社工場を持ち、道産原料を使用した本格焼酎「喜多里」やウイスキー、リキュール、ジンなど、多彩な製品を手掛けています。北海道の自然と地域に根ざした酒造りを続けています。
| 年間休日 | - |
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| 有給休暇取得日数の平均（年） | - |
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| 残業時間の平均（月） | - |
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| 離職率 | - |
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| 売上高 | - |
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| 所在地 | 北海道札幌市西区発寒10条1丁目1番1号 |
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| 電話番号 | 011-661-1211 |
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| URL | https://www.sapporo-shusei.jp/ |
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食品業界の動向
札幌市は、北海道の中心都市として豊かな自然環境と食文化を背景に、独自のブランド価値を築いています。近年、地域資源の活用や先進技術の導入により、食品メーカー各社は品質向上と多角的な事業展開に取り組んでおり、消費者の多様なニーズに応えるとともに、地域経済の発展にも寄与しています。
市場の現状と地域性の活用
現在、札幌の食品メーカーは、伝統と革新を融合させた商品開発を進めています。地元の新鮮な農産物や海産物を原料に、伝統的な製法を守りながらも、最新の生産技術を取り入れることで高付加価値な製品を創出している点が特徴です。さらに、地域に根ざした経営戦略と政府・自治体による支援策が、企業の成長を後押しする好循環を生み出しています。
［参考：北海道庁「状況・現状等に関する情報」
https://www.pref.hokkaido.lg.jp/kz/sss/shkhn/genjo.html］
技術革新・品質管理の強化
食品の安全性やトレーサビリティの確保は、現代の食品業界において不可欠な要素です。札幌の各社は、IoTや自動化技術の導入により、製造プロセスの効率化と衛生管理の徹底を図っています。これらによって製品の安定供給と品質向上が実現され、消費者からの信頼獲得に大きく貢献しています。また、デジタル技術を活用した情報管理体制の構築は、今後の国際競争力向上のための重要な施策と位置づけられています。
［参考：経済産業省「概要」
https://www.hkd.meti.go.jp/hokcf/20240625/outline.pdf］
今後の展望は？
急激に変化する市場環境の中、札幌の食品メーカーは柔軟な経営戦略の転換を迫られています。従来の地域密着型経営から、国内外への市場拡大や新規事業への投資が進む中、財務基盤の強化やリスクマネジメントの向上が課題となっています。特に、持続可能な生産体制の確立と環境負荷低減への取り組みは、今後の企業競争力の鍵を握ると同時に、地域社会との連携強化にもつながると考えられます。
［参考：一般社団法人食品メディア研究所「財務報告に関するレポート」
https://www.fmric.or.jp/management/zaimu18/zaimu18_101_05_midoro.pdf］
【参考文献】
- 北海道庁「状況・現状等に関する情報」: https://www.pref.hokkaido.lg.jp/kz/sss/shkhn/genjo.html
- 経済産業省「概要」: https://www.hkd.meti.go.jp/hokcf/20240625/outline.pdf
- 一般社団法人食品メディア研究所「財務報告に関するレポート」: https://www.fmric.or.jp/management/zaimu18/zaimu18_101_05_midoro.pdf
当記事作成の参考書籍
北海道の業界地図2024-25｜北海道新聞社
